传统中式菜刀
徘徊刀源于明朝时期,传承400多年制刀技艺, 从配重、磨制的每个细节,都尤为讲究。 徘徊菜刀切姜无丝,声如龙吟,锋利而不失韧性。 解放前有民谣记载:“徘徊月牙镰割两百亩麦子不倦刃”
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延续中国味道传承华夏文明
传统中式菜刀
徘徊刀源于明朝时期,传承400多年制刀技艺, 从配重、磨制的每个细节,都尤为讲究。 徘徊菜刀切姜无丝,声如龙吟,锋利而不失韧性。 解放前有民谣记载:“徘徊月牙镰割两百亩麦子不倦刃”
舌尖上的中国 拍摄的手工菜刀
徘徊刀凭借优良的品质,悠久的历史渊源,受邀拍摄《舌尖上的中国3》 让四百年来流传至今的传奇技艺,得以重现视野。传统菜刀手感均衡、 耐磨耐用,锋利持久,使用更加舒适顺手。
历经多重工序手工打造
切姜无丝才是菜刀的境界
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